Mákvirág

‘A’ húsgombóc leves

Szombatig estig abban a hitben éltem, hogy a Románia területén ‘perisoara csorba’  néven ismert leves, nem más mint a tárkonyos húsgombóc, amit nagyon szeretünk. Évek óta a családi menüben szerepel, és mégis rávitt az ördög valami miatt, hogy keresgéljek utána az interneten. Nagy megdöbbenésemre a ‘perisoara,  (ez meg húsgombócot jelent) nem tárkonnyal készül, hanem lestyánnal…. Tovább »

Paraszt csorba

És egy másik fűszernövény amit nem lehet itt látni, az a lestyán. Tavaly nyáron nagy gondban voltam, honnan fogom én ezt beszerezni. Hosszú keresés után sem találtam, csak szárított formában a lengyel és román üzletekben. Kaptam otthonról két gyökeret, kiültettem, nem szerették, meghaltak. Én is csak a paraszt csorbához használom, de anélkül nem csorba a… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!