Mákvirág

Nyári koktélok

Abban az időben, amikor hajóztunk, nagyon megszerettem a Virgin Mary-t, vodkától fáj a fejem, de mindig csodáltam az amerikaiakat, akik reggeli előtt egy igazi Bloody Mary-t fogyasztottak. Olyan jóizűen ették azt a zeller szárat paradicsomba mártogatva, mintha legalább egy báránysültet fogyasztottak volna. Minden hajón, minden reggel happy hour volt erre a koktélra. Mindenki magának kavarta… Tovább »

Gyümölcsös viz

Ha újra itt a nyár, és meleg az idő….. mindenki gyümölcsös vizeket készit, többek között én is. Persze többnyire  a gyerekeim miatt. Nem szoktam nekik üditőket vásárolni, szörpöket tartok a házban, de az is csak ritkán kerül elő. Ugye már meleg van, és több folyadék ivásra kell birnom őket. Ilyen formában meg nagyon érdekesnek találják… Tovább »

Tűzvörös gyömbér sör

Ha már vintage édességeknél és italoknál tartottunk, elkészitettem a klasszikus gyömbér sört is.j Az 17oo-as években Angliában bár a kedvenc barna sör volt,  egy idő után alkoholmentes italként kezdett ismertebbé válni. Tűzvörös, enyhén csipős, bugyborékos. Sosem hiányzott a piknik kosárból. Hozzávalók: 8 dkg muscovado (barna ) cukor, 2o dkg friss gyömbér gyökér, 4 zöldcitrom (lime),… Tovább »

Pimm’s puncs

A Pimm’s egy népszerű angol likőr, mely nem más, mint gin és titkos gyógynövények keveréke. Először 1823-ban gyártották. Pimm, a név viselője, egy kenti farmer fia volt és egy osztriga bár tulajdonosa lett Londonban a Bank of England mellett. Ott egyfajta tonikot (gin) szolgált fel titkos gyógynövény kivonattal, melyet kis söröskorsóban kinált és ezt No.1… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!