Néha megkívánok valami nagyon könnyűt, nagyon szineset. Vásároltam rizs laskát. Zöldség mindig bőven van itthon, csak kombinálnom kellett.
Hozzávalók: 250 dkg rizs laska (vagy ami van), 2 szál murok, 2 zöldhagyma, pár brokkoli rózsa, 1 kisebb cukkini, 150 dkg csirkemell.
A csirkemellet hosszú csíkokra vágtam és egy wokban megsütöttem, nagyon kevés olajban. Kevés sóval izesítettem. Mikor megsült kiszedtem. A wokba tettem a hosszú, vékony (julienne) csíkokra vágott murkot, felkarikázott hagymát, brokkolit, kockára vágott cukkinit. Nagyon kevés vizet tettem hozzá és félkészre pároltam a zöldségeket. Összekevertem 2 kanál oyster szószt, két kanál Worcestershire szósszal, előkészítettem a laskát és egy nagyobb tálban mindent összekevertem. A szószok sósak, emiatt vigyázni kell fűszerezéssel, inkább utólag még teszünk hozzá. Lehet csak szója szószt használni, vagy akár csak oliva olajat is.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: