Holnap utolsó nap az iskolából és kezdődik egy hét vakáció.
Holnap délután 15.10-kor végre mindenki boldog lesz!!! Véget ér a meglepetések sorozata.
Anyu Karácsonyi angyala egy repülőjegy volt. Az ötlet a nővéremé, aki a meglepetések mestere. Apu és a nővéremék vették a jegyet, mi szerveztük a vakációt. Aztán több mint egy hónapig izgultunk mit szól anyu. Végre eljött Karácsony, és megvolt a határtalan öröm.
Ezek után ismét jött a visszaszámlálás. Most Lukás miatt, neki meglepetés, nem is sejti, hogy holnap az iskola kapujában, nem lesz más mint az ő imádott, drága Jucija. Forgolódik most is, mert tudja lesz meglepi, de játékra számit, mit sem sejtve hogy a házunk előtt leparkolt fekete autó a miénk egy napra, és azért volt bérelve, hogy hazahozza az ő Juciját.
Titokban mindent megszerveztünk. Én magamnak főleg azt, hogy milyen finomságokat készitsek, hogy kényeztessem anyut. Neki a pihenés a gyerekekkel töltött idő lesz, nekem meg a gyerekek nélkül töltött idő. Szeretném végre kényeztetni, úgy ahogy ő kényeztet minket mindig. És ez minkettőnknek jót fog tenni.
Amit előre elkészitettem, az a leves. Otthon sokszor szerettem volna ilyen leveseket késziteni, és mindig a hozzávalók ára ijeszett el. Itt minden zöldség olcsó, és minden kapható. Igy kipróbálhatok mindent. Egy egyszerűen elkészithető zöldséglevesnek, határozottan más ize van a zöldségek miatt.
Hozzávalók: 2 szál murok vékony csikokra vágva, 1oo dkg baby kukorica, apró karikákra vágva, 2 db pok choi-kinai káposzta, (amelynek az ize nagyon hasonlit a mi káposztánkhoz, csak sokkal hamarabb megfő), egy maroknyi apróra vágott gomba, 2 szál felkarikázott zöldhagyma, egy fél cukkini, fagyasztott vagy házilag készitett wonton (laska tésztából készitett levesbetét, amelynek belsejét hússal vagy különböző zöldségekkel töltik), laska
A murkot és az apróra vágott kukoricát odatettem főni. Ez a két zöldség ugye nehezebben fő. Mikor a kukorica kissé megpuhult, hozzátettem a többi zöldséget. Ennek a levesnek a lényege, hoy a züldségek ne föjjenek meg egészen. Utolsó pár percben hozzátettem a wontont, 2 evőkanálnyi hal szószt (fish sauce) és 1 evőkanálnyi oyster szószt, 1 evőkanálnyi szója szószt.
Lehet csipősen is késziteni, mi a gyerekek miatt csak a tányérunkban teszünk hozzá csipős szószt.
Lényegében nincs benne semmi hűhó, csak a zöldségek általunk ismeretlen, illetve szokatlan ize teszi különlegessé. Próbálok minél több új zöldséget bevezetni az étrendünkbe, szerencsére mindenki jól fogadja.
És nagyon remélem holnap is sikere lesz.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: