Szeretem a nagyon apró csiperke gombát. Van amikor találok gomb nagyságúakat is. Ezeket csak jó bő vizben átmosom, nem is próbáltam őket megpucolni. Sőt a szárát sem szedem ki.
A megmosott gombákat egy kanálnyi vajban megfuttatom, kevés vizet öntök rájuk, sózom.
Kb. 1o percet főzöm. Utólag főzőtejszint és apróra vágott petrezselyemzöldet teszek hozzá.
Köretnek tálalom.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: