Ismét egy könnyen elkészithető, laktató és fantasztikusan finom receptre bukkantam.
Hozzávalók: pár szelet bacon apróra kockázva, 4 db. kicsontozott csirkecomb apróra falatkákra vágva, 2 db poréhagyma felkarikázva, 3o dkg makaróni, vagy egyéb kedvenc tészta, 3oo ml sajtszósz, 2 kiskanálnyi mustár, só, reszelt sajt a tálaláshoz.
A bacont a hússal megpiritottam. Hozzáadtam a kockára vágott poréhagymát, és folytonos kavargatás mellett addig sütőttem, mig a hagyma szépen meg nem pirult.
Elkészitettem a sajt szószt.
Be kell vallanom, ma porból kavartam ki…. mert kéznél volt….. de ha nem lett volna, akkor 3oo ml tejet összekavartam volna 15 dkg reszelt sajttal, egy kiskanálnyi liszttel, felmelegitettem volna, mig a sajt meg nem olvadt volna….
Szóval, megfőztem a makarónit, leszűrtem. Összekavartam a szószt a hússal, a makarónival, és tűzálló edényben, előmelegitett sütőben kb. 15 percet sütöttem.
Tálaláskor reszelt sajtot szórtam rá.
Nagyon finom!
Kommentek