{"version":"1.0","provider_name":"M\u00e1kvir\u00e1g","provider_url":"https:\/\/makviragesmakvirag.cafeblog.hu","author_name":"M\u00e1kvir\u00e1g -Poppy","author_url":"https:\/\/makviragesmakvirag.cafeblog.hu\/author\/makvirag_-poppy\/","title":"Babguly\u00e1s","html":"\"babgulyas\"<\/a>\r\n\r\nVas\u00e1rnap egy spanyol deliben tal\u00e1ltam ezt a gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 , fekete szemes paszulyt (bab). Be\u00e1ztattam fel\u00e9t m\u00e9g aznap este, csak m\u00e9g nem voltam hat\u00e1rozott mit is k\u00e9szitsek bel\u0151le. Azt\u00e1n eszembejutott a babguly\u00e1s.... B\u00e1r enni gyakran ettem, de \u00e9n szem\u00e9ly szerint sosem k\u00e9szitettem. Keresg\u00e9lni kezdtem a receptek k\u00f6z\u00f6tt, \u00e9s mivel cs\u00fclk\u00f6t nehezebben tudtam volna beszerezni, ez\u00e9rt a marhah\u00fasosra esett ink\u00e1bb a v\u00e1laszt\u00e1som. Val\u00f3szin\u0171 nem ez az igazi, de finomnak nagyon finom.\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/em> 2o dkg marhah\u00fas, 2o dkg bab, 4 szelet cs\u00e1sz\u00e1rszalonna, 2 db k\u00f6zepes feh\u00e9r (v\u00f6r\u00f6s) hagyma, 2 sz\u00e1l murok (s\u00e1rgar\u00e9pa), 1 sz\u00e1l petrezselyemgy\u00f6k\u00e9r (feh\u00e9rr\u00e9pa), bab\u00e9rlev\u00e9l, 1 db. marhaleveskocka, s\u00f3, pirospaprika.\r\n\r\nA babot vas\u00e1rnap este be\u00e1ztattam. M\u00e1snap hideg vizben feltettem f\u0151ni, k\u00e9t bab\u00e9rlev\u00e9l \u00e9s egy csipet s\u00f3 t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1ban.\r\n\r\nK\u00f6zben megpucoltam a hagym\u00e1kat \u00e9s felapritottam, olajban megdinszteltem. Hozz\u00e1tettem az apr\u00f3 kock\u00e1ra v\u00e1gott h\u00fast \u00e9s egy kan\u00e1lnyi pirospaprik\u00e1t. J\u00f3l \u00e1tforgattam, majd fel\u00f6nt\u00f6ttem vizzel, \u00e9pp annyival, hogy ellepje.\u00a0 Hozz\u00e1tettem a karik\u00e1ra v\u00e1gott z\u00f6lds\u00e9geket, \u00e9s p\u00e1r bab\u00e9rlevelet. A babot egy j\u00f3 \u00f3r\u00e1t f\u0151ztem, mig f\u00e9lig megpuhult, majd lesz\u0171rtem \u00e9s betettem a h\u00fas mell\u00e9. Fel\u00f6nt\u00f6ttem vizzel. Addig f\u0151ztem, mig a bab teljesen megpuhult.\r\n\r\nA cs\u00e1sz\u00e1rszalonn\u00e1t apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gtam \u00e9s megpiritottam, a levesre sz\u00f3rtam.\r\n\r\nIsteni lett!!!!!\r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/makviragesmakvirag.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/babgulyas-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}