{"version":"1.0","provider_name":"M\u00e1kvir\u00e1g","provider_url":"https:\/\/makviragesmakvirag.cafeblog.hu","author_name":"M\u00e1kvir\u00e1g -Poppy","author_url":"https:\/\/makviragesmakvirag.cafeblog.hu\/author\/makvirag_-poppy\/","title":"Csokitorta","html":"Ha tort\u00e1r\u00f3l van sz\u00f3, akkor egyszer\u0171 tort\u00e1kat szeretek s\u00fctni. Ink\u00e1bb arra fektetek hangs\u00falyt, hogy az ize garant\u00e1ltan j\u00f3 legyen. Ha diszit\u00e9sr\u0151l besz\u00e9l\u00fcnk, nem dicsekszem. Nem vagyok tehets\u00e9ges... \u00e9s t\u00fcrelmes sem...\r\n\r\nKutatgattam j\u00f3 darabig j\u00f3 recept\u00e9rt a p\u00e1rom sz\u00fclinapj\u00e1ra, azt\u00e1n Nigella egy klasszikus csokitorta receptj\u00e9re esett a v\u00e1laszt\u00e1som, amin csak annyit csavartam, hogy a kr\u00e9mbe pattog\u00f3s cukork\u00e1t kevertem, hadd \u00e9lvezz\u00e9k a gyerekek, amit a sz\u00e1jukban val\u00f3s\u00e1gos l\u00f6v\u00f6ld\u00f6z\u00e9s zajlik le.\r\n\r\nEgy\u00e1ltal\u00e1n nem dekorativ tort\u00e1r\u00f3l besz\u00e9lek, de igazi csokitorta. Merem vallani!\r\n\r\n\"nigella<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong> <\/em>2o dkg liszt, 2o dkg cukor, 1 kiskan\u00e1lnyi s\u00fct\u0151por, 1\/2 kiskan\u00e1lnyi sz\u00f3dapor, 4 dkg kaka\u00f3por, 17.5 dkg vaj, 2 toj\u00e1s, 2 kiskan\u00e1lnyi vanilia esszenc, 15o ml tejf\u00f6l.\r\n\r\nA kr\u00e9mhez:<\/em> <\/strong>7.5 dkg vaj, 175 g j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 \u00e9tcsoki (tortabevon\u00f3) darabokra t\u00f6rve, 3o dkg porcukor, 125 ml tejf\u00f6l, 1 kiskan\u00e1lnyi vanilia esszenc, 1 kiskan\u00e1lnyi juhar szirup (na egy torta miatt ezt nem v\u00e1s\u00e1roltam, helyettesitettem mokka sziruppal, ami persze nem ugyanaz, de.... \u00e9n ezt szeretem:), ebb\u0151l kifoly\u00f3lag van is a h\u00e1zn\u00e1l).\r\n\r\nNigella receptje szerint, minden t\u00e9szt\u00e1hoz val\u00f3t g\u00e9pbe dobunk \u00e9s \u00f6sszedolgozzuk. Szerintem, mivel k\u00e9zzel kavarok, el\u0151sz\u00f6r kikavartam a vajat a cukorral, majd lassan hozz\u00e1adtam a t\u00f6bbi alapanyagot. Kivajaztam egy 2o cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 tortaform\u00e1t, a massz\u00e1t kett\u0151be osztottam, \u00e9s szerre megs\u00fct\u00f6ttem a tortalapokat, 18o fokon, el\u0151melegitett s\u00fct\u0151ben kb. 25 - 3o percet.\r\n\r\nA kr\u00e9mhez a vajat megolvasztottam a csokival egy\u00fctt, g\u0151z f\u00f6l\u00f6tt. Mikor kih\u0171lt, hozz\u00e1adtam a szirupot, a tejf\u00f6lt, a vanili\u00e1t, majd lassan a porcukrot is hozz\u00e1kavartam. \u00c9s a pattog\u00f3 cukrot is hozz\u00e1tettem. Ha \u00fagy l\u00e1tjuk a kr\u00e9m t\u00fal vastag vagy ak\u00e1r foly\u00e9konyabb kr\u00e9met szeretn\u00e9nk, akkor egy-k\u00e9t kiskan\u00e1lnyi forr\u00f3 vizet nyugodtan hozz\u00e1tehet\u00fcnk.\r\n\r\nEzek ut\u00e1n csak annyi maradt h\u00e1tra, hogy megkenjem a tort\u00e1t. Megkentem az egyik tortalapot, majd r\u00e1tettem a m\u00e1sik lapot, \u00e9s r\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a kr\u00e9m t\u00f6bbi r\u00e9sz\u00e9t is. Nem kell egy szab\u00e1lyos, vagy gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 remekm\u0171re sz\u00e1mitani. Az iz\u00e9re kell koncentr\u00e1lni. Ami, ami, ami....igazi csoki!!!! Finom, sikere volt!!! \u00d6r\u00f6met szereztem vele. \u00c9s ez is volt a c\u00e9l!\r\n\r\n\"tort<\/a>\r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/makviragesmakvirag.cafeblog.hu\/files\/2014\/07\/nigella-csokitorta-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}