{"version":"1.0","provider_name":"M\u00e1kvir\u00e1g","provider_url":"https:\/\/makviragesmakvirag.cafeblog.hu","author_name":"M\u00e1kvir\u00e1g -Poppy","author_url":"https:\/\/makviragesmakvirag.cafeblog.hu\/author\/makvirag_-poppy\/","title":"Csirk\u00e9s chilequiles","html":"

Egy fantasztikusan finom mexik\u00f3i recept mely k\u00e9sz\u00fclhet reggelire, vacsor\u00e1ra. Felhaszn\u00e1lhatjuk hozz\u00e1 a megmaradt grill csirk\u00e9t, vagy hirtelen pirithatunk hozz\u00e1 husit \u00e9s nem utols\u00f3 sorban a gyerekek is im\u00e1dj\u00e1k.<\/p>\r\n

\"chilequiles\"<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/em> 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 2 db csip\u0151s paprika (mely persze kihagyhat\u00f3, f\u0151leg ha gyerekek is fogyassz\u00e1k), 1x4oo g kokt\u00e9lparadicsom konzerv, kis csokornyi petrezselyemz\u00f6ld vagy aki szereti, kori\u00e1nder, 5o - 1oo ml h\u00fasleves, 1 kan\u00e1lnyi olaj, 4o dkg csirkemell (vagy b\u00e1rmilyen m\u00e1s s\u00fclt ami megmaradt el\u0151z\u0151 napr\u00f3l), 2o dkg kukorica chips (tortilla chips), 2oo ml tejf\u00f6l, 15 dkg reszelt sajt, s\u00f3, bors, f\u00e9l z\u00f6ld citrom leve.<\/p>\r\n

B\u00e1r kiss\u00e9 bonyorultnak t\u0171nik igy els\u0151 l\u00e1t\u00e1sra, nagyon egyszer\u0171 \u00e9s gyorsan k\u00e9sz\u00fcl.<\/p>\r\n

Sz\u00f3val, a hagym\u00e1t, fokhagym\u00e1t, paradicsomkonzervet, petrezselyemz\u00f6ldet, egy blenderbe tettem \u00e9s \u00f6sszeturmixoltam, lazitottam a h\u00faslevessel \u00e9s a z\u00f6ld citrom lev\u00e9vel.<\/p>\r\n

Felhevitettem a kan\u00e1lnyi olajat, \u00e9s hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a turmixolt sz\u00f3szt, 5 percet rotyogtattam, izesitettem s\u00f3val, borssal. Hozz\u00e1tettem a s\u00fclt h\u00fast. \u00c9n ma csirkemellet haszn\u00e1ltam. V\u00e9kony, kis csikokra v\u00e1gtam, \u00e9s megpiritottam kev\u00e9s olajjal, s\u00f3ztam. Ha esteleg m\u00e1s husink van a tegnapi eb\u00e9dt\u0151l, persze ami s\u00fclt, azt csak t\u00e9pegess\u00fck le, \u00e9s igy kavarjuk a sz\u00f3szhoz.<\/p>\r\n

K\u00f6zben el\u0151melegitettem a s\u00fct\u0151t 18o fokra, \u00e9s el\u0151vettem egy t\u0171z\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lat. Belesz\u00f3rtam egy r\u00e9teg kukorica (tortilla) chipset, erre r\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a fel\u00e9t a husis sz\u00f3sznak, sz\u00f3rtam r\u00e1 sajtot, majd kanalaztam r\u00e1 tejf\u00f6let. Ezek ut\u00e1n ism\u00e9t egy r\u00e9teg chips, sz\u00f3sz, sajt, tejf\u00f6l, kev\u00e9s chips, sajt. \u00c9s igy helyeztem be a s\u00fct\u0151be kb. 15-2o percig, amig a sajt meg nem olvadott.<\/p>\r\n

\"chilequiles1\"<\/a><\/p>\r\n

Melegen kell t\u00e1lalni. Csal\u00e1dom \u0151szinte reakci\u00f3ja: ezt gyakrabban kellene k\u00e9szitened:)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}