1.0Mákvirághttps://makviragesmakvirag.cafeblog.huMákvirág -Poppyhttps://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/author/makvirag_-poppy/Nagyon nagy kár hogy sok zöldségféle nem igazán elterjedt hazánkban, vagy nagyon drága. Ide tartozik a spárga is. <div style="clear: both;text-align: center"><a href="https://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/02/asparagus1.jpg"><img class="aligncenter wp-image-494" alt="asparagus" src="https://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/02/asparagus1.jpg" width="577" height="385" /></a></div> A zöldségek királya, a királyok zöldsége – így nevezik a spárgát. Magas vitamin tartalmú növény. Tartalmaz káliumot, mágnéziumot, vasat, C vitamint, B vitaminokat, illetve ásványi anyagokat. Érdemes kipróbálni. És gyakrabban fogyasztani. Lényeges hogy forró, lobogó vízben főzzūk 1o-15 percet, kevés sóval. Hideg vizzel öntsūk le, így megtartja a színét, vagy helyezzünk a főzővizbe pár szelet citromot. A zöld spárgának csak a fás végét kell levágni, és megmosni. Nem szükséges pucolni. Gyakran készitem, több változatban. <a href="https://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/02/asparagus-wrapped-in-prosciutto.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-495" alt="asparagus-wrapped-in-prosciutto" src="https://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/02/asparagus-wrapped-in-prosciutto.jpg" width="461" height="615" /></a> Szoktam baconba csavarni és sajttal megszórni. Prézlivel és sajttal megszórni és lerben kicsit megpiritani. Rizzsel vagy rizzottoval, vagy csak simán tálalom.richhttps://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/02/asparagus1-150x150.jpg150150