1.0Mákvirághttps://makviragesmakvirag.cafeblog.huMákvirág -Poppyhttps://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/author/makvirag_-poppy/Ha már egyszer finomra sikerült a marhasültem, szárnyakat kaptam, és újabb  páccal, illetve tálalási verzióval próbálkoztam. Ismét nagy sikerrel!!! Mexikói recept szerint, kissé a saját izlésünk után igazitva, elkészitettem a pácot. <a href="https://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/09/marhasult-tortillaval.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1172" src="https://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/09/marhasult-tortillaval-600x450.jpg" alt="marhasult tortillaval" width="600" height="450" /></a> <em><strong>Hozzávalók:</strong> </em>2 kiskanálnyi olaj, csipetnyi őrölt kömény, fél citrom leve, fél narancs leve, só, bors, 3 cikk apróra tört fokhagyma.  Nálam ennyinél megállt. Tovább lehet fokozni az élvezeteket száritott oregánóval, korianderrel, csipős paprikával. A marhahús szeleteket, 1-8 óra között ebben a pácban pihentetni kell a hütőben. Nekem ma kb. 2 óra jött össze, szerintem elég volt. 5-5 percet sütöttem mindkét felét, anélkül hogy mozgattam volna, szúrkáltam volna a husit. 5 percre lefedtem fóliával, pihentettm, majd vékony szeletekre vágtam. <a href="https://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/09/marhasult-tortillaval2.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1173" src="https://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/09/marhasult-tortillaval2-450x600.jpg" alt="marhasult tortillaval2" width="450" height="600" /></a> Tortilla lapokat melegitettem, és friss szalszával kináltam. (https://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/2014/01/27/salsa-szosz/). <a href="https://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/01/salsa1.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1168" src="https://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/01/salsa1-600x450.jpg" alt="salsa" width="600" height="450" /></a> Ötletként: lehet friss salátával tálalni, összekavarni vele, vagy quionás körettel. Nagyon friss, nagyon finom. Ezt a pácot érdemes észben tartani, és más hússal is kipróbálni. A hús pihe puha, olvad a szájba, és iz gazdag!!  richhttps://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/09/marhasult-tortillaval-150x150.jpg150150