1.0Mákvirághttps://makviragesmakvirag.cafeblog.huMákvirág -Poppyhttps://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/author/makvirag_-poppy/Szerintem mindenki eltesz egy-két dolgot télire ebben az időszakban, és akad pár zöldség, ami mondjuk úgy, pluszban van. Hát ez se vesszen kárba, készithetünk belőle jó kis szószokat, melyekkel a nyár izeit idézhetjük asztalunkra a fagyos téli időben is. Igy született meg a konyhámban ez a csipős szósz. <a href="https://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/09/csipos-salsa.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1179" src="https://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/09/csipos-salsa-450x600.jpg" alt="csipos salsa" width="450" height="600" /></a> Sok paradicsom ért be egyszerre parányi kertemben, és sajnáltam volna ha tönkremegy. Igy 8 db. paradicsomot összefőztem 3 db. felszeletelt hagymával és 5 cikk fokhagymával. Közben 2 nagyobb paradicsomot négybe vágtam, és egy kápia paprikával együtt grilleztem. Utólag a paprika magjait kiszedtem és lehúztam a héját. Kicsumáztam 8 db csipős paprikát, megmostam egy kisebb kötés petrezselyemzöldet. Az összes hozzávalót blenderbe tettem 2 evőkanálnyi mogyoróolajjal, 2 kiskanálnyi pirospaprikával, 2 evőkanálnyi rizsecetettel, 1 kávéskanálnyi száritott fűszerkeverékkel (oregáno, majoránna stb.), és persze sóval. Pikáns, kellemes ize van. Kiváló sültek , sült krumpli mellé, mexikói ételekbe.richhttps://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/09/csipos-salsa-150x150.jpg150150