Most már egy jó ideje keresgélem a lollipop recepteket. Szeretnék egy olyant találni, vagy előállitani, amely nem túl édes, nem tartalmaz túl sok cukrot, túl sok vajat…. Túl sokat szeretnék egy olyan dologtól, aminek egy vékony boton kell megállnia a helyét:))
A napokban elkészitettem a piskótás vajast. Finom lett, de nem ezt keresem….
Hozzávalók: egy készre sütött piskóta összemorzsolva.
Nekem már régóta lapult a szekrény tetején egy készen vásárolt tortalap. Váratlan vendégeknek volt szánva…
Vajkrém: 125 g vajat habosra kavartam 5o dkg porcukorral, 1 kiskanálnyi forró vizzel és egy kiskanálnyi vanilia esszenccel.
Arra kell vigyázni, hogy az arány egyenlő kell legyen. Ha 2o dkg piskóta morzsám van, akkor 2o dkg vajkrémmel dolgozom össze.
És miután összedolgoztam, szép kis gömböket formáztam, beledugdostam egy-egy botocskát, és kis csokit töltöttem rá. Forrasztottam… Behelyeztem a hütőbe, és amikor a csoki megdermedt, kivettem és most már az egész gömböt olvasztott csokiba szépen beleforgattam, megszórtam cukorkával.
Szitába szúrkáltam őket és úgy tettem be megdermedni a hütőbe.
Ha segiteni tudtok jó receptekkel, hálás lennék értük!!!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: