Ezt a “túl zöld” levest, ahogy a fiam mondja, nem készitem túl gyakran, pedig kellene. Tudatában vagyok rákmegelőző hatásáról, dús vitamin tartalmáról, de mivel “túl zöld”, nehezen fogadják el a gyerekek. Hozzávalók: 1 közepes brokkoli, 2 közepes krumpli, 3 cikk fokhagyma, só. Tálaláshoz reszelt sajt, croutonok. A brokkolit rózsaira szedem, megmosom, a fiatalabb szárát… Tovább »
Brokkoli krémleves
Ezt a “túl zöld” levest, ahogy a fiam mondja, nem készitem túl gyakran, pedig kellene. Tudatában vagyok rákmegelőző hatásáról, dús vitamin tartalmáról, de mivel “túl zöld”, nehezen fogadják el a gyerekek. Hozzávalók: 1 közepes brokkoli, 2 közepes krumpli, 3 cikk fokhagyma, só. Tálaláshoz reszelt sajt, croutonok. A brokkolit rózsaira szedem, megmosom, a fiatalabb szárát… Tovább »
Néha megkívánok valami nagyon könnyűt, nagyon szineset. Vásároltam rizs laskát. Zöldség mindig bőven van itthon, csak kombinálnom kellett. Hozzávalók: 250 dkg rizs laska (vagy ami van), 2 szál murok, 2 zöldhagyma, pár brokkoli rózsa, 1 kisebb cukkini, 150 dkg csirkemell.A csirkemellet hosszú csíkokra vágtam és egy wokban megsütöttem, nagyon kevés olajban. Kevés sóval izesítettem. Mikor… 