Mákvirág

A minap szembenéztem egy pici darab füstölt oldalassal. Ennyi maradt még a hazaiból. Gyorsan eldöntöttem a sorsát, levesbe főzöm. Tárkonyos levesbe.   Hozzávalók: egy kis darab füstölt csont, oldalas, vagy akár egy darab szalonna. Egy murok, egy petrezselyemgyökér, egy fehér hagyma, ecetes vagy friss tárkony, tejföl, egy tojás. Odateszem a husit főni, a vizbe dobok… Tovább »

Évekig nem sikerültek a galuskáim. Olyan kemények lettek mindig, hogy akár egy ablakot is betörhettem volna velük. Egy jó darabig nem is próbalkoztam, de mivel a párom nagyon szereti, megembereltem magam és úgy döntöttem nem hagyom magam legyőzni. Azóta sikerül. Na jó, 90%-ban:))) Hozzávalók:1 tojás, csipetnyi só, egy késhegynyi szódabikarbona vagy sütőpor, és griz (búzadara),… Tovább »

  Mikor kivándoroltunk  egy jobb jövő érdékeben, nem is gondoltam volna, hogy egyszer eljön az az idő amikor olyan dolgok fognak hiányozni, amire otthon nem fektettem nagy hangsúlyt, mert természetesnek tűntek. Hát itt rájöttem, hogy még a kakas kukorékolás is hiányozhat. A tyúk kotkodácsolás, a kutya ugatás, amit hallani lehetett úton útfélén, még nagyobb városban… Tovább »