Mákvirág

Ha már vintage édességeknél és italoknál tartottunk, elkészitettem a klasszikus gyömbér sört is.j Az 17oo-as években Angliában bár a kedvenc barna sör volt,  egy idő után alkoholmentes italként kezdett ismertebbé válni. Tűzvörös, enyhén csipős, bugyborékos. Sosem hiányzott a piknik kosárból. Hozzávalók: 8 dkg muscovado (barna ) cukor, 2o dkg friss gyömbér gyökér, 4 zöldcitrom (lime),… Tovább »

A Pimm’s egy népszerű angol likőr, mely nem más, mint gin és titkos gyógynövények keveréke. Először 1823-ban gyártották. Pimm, a név viselője, egy kenti farmer fia volt és egy osztriga bár tulajdonosa lett Londonban a Bank of England mellett. Ott egyfajta tonikot (gin) szolgált fel titkos gyógynövény kivonattal, melyet kis söröskorsóban kinált és ezt No.1… Tovább »