Willie Hartcourt-Cooze “Willie csokoládé gyárja” (gondolom ez lehet a magyar cime) cimű könyvét kölcsönöztem a könyvtárból a minap. Én személy szerint nem vagyok csoki rajongó, de a receptek, öntetek úgy néznek ki, hogy az embernek csak folyik a nyála ahogy rájuk néz, ha szereti, ha nem… És nem a mai pompás, diszes, agyoncicomázott édességekről beszélek…. Tovább »
Epres csokikrém
Willie Hartcourt-Cooze “Willie csokoládé gyárja” (gondolom ez lehet a magyar cime) cimű könyvét kölcsönöztem a könyvtárból a minap. Én személy szerint nem vagyok csoki rajongó, de a receptek, öntetek úgy néznek ki, hogy az embernek csak folyik a nyála ahogy rájuk néz, ha szereti, ha nem… És nem a mai pompás, diszes, agyoncicomázott édességekről beszélek…. Tovább »
Gondoltam kipróbálom a Pavlovát csokival, és bizony nagyon finom lett. A Pavlová-t ugyanúgy készitettem, mint pár héttel ezelőtt a barátnőm. Csak most fél adagból. Hozzávalók: 4 tojásfehérje, 2o dkg porcukor, 1 evőkanál ecet, csipet só. A tojásfehérjéket a csipet sóval kemény habbá vertem egy mixer segitségével, hozzátettem az ecetet, és nagy adagokban a cukrot folytonos… 