Mákvirág

Szombat este. Együtt a család. Mit is varázsolhatnék az asztalra, amit mindenki szivesen fogyasztana? Hát akkor legyen sütőben sült krumpli. Személyenként 2 darab krumplit számoltam, gyerekeknek kisebbeket. Megmostam és megszúrkáltam őket egy fogpiszkálóval. 2oo fokon kb. másfél órán át sütöttem. Mikor átsültek, kivettem, vágtam a tetejükön egy kis ablakocskát, kikapartam a krumplik belsejét. Egy tálban… Tovább »

Ismét egy könnyen elkészithető, laktató és fantasztikusan finom receptre bukkantam. Hozzávalók: pár szelet bacon apróra kockázva, 4 db. kicsontozott csirkecomb apróra falatkákra vágva, 2 db poréhagyma felkarikázva, 3o dkg makaróni, vagy egyéb kedvenc tészta, 3oo ml sajtszósz, 2 kiskanálnyi mustár, só, reszelt sajt a tálaláshoz. A bacont a hússal megpiritottam. Hozzáadtam a kockára vágott poréhagymát,… Tovább »

Karácsonyra főztem egy szép darab füstölt tarját, melynek jó fele nem fogyott el. Fóliába csavarva ücsörgött a hütő mélyén, mig rá nem bukkantam. Ideje volt eldönteni a sorsát. Aztán eszünkbe jutott a ruben szendvics, egy amerikai klasszikus, melyet több mint 8 éve nem ettünk, sőt el is felejtettük. Hát igy készült el a tegnap esti… Tovább »

Hozzávalók: 25 dkg önkelesztő liszt, 1 kiskanálnyi mustárpor, 2 kiskanálnyi apróra vágott zöldfűszer (petrezselyem, bazsalikom, csombort stb.), 11 dkg reszelt sajt,  1/4  olvasztott vaj, 1 tojás, 2/3 csésze viz. Az önkelesztő lisztről annyit, hogy legközelebb száraz élesztőből fogom késziteni, gondolom akkor megnő tisztességesebben. És ebben az esetben a megszokott módon futtassuk fel  az élesztőt és… Tovább »

Egy fantasztikusan finom mexikói recept mely készülhet reggelire, vacsorára. Felhasználhatjuk hozzá a megmaradt grill csirkét, vagy hirtelen pirithatunk hozzá husit és nem utolsó sorban a gyerekek is imádják. Hozzávalók: 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 2 db csipős paprika (mely persze kihagyható, főleg ha gyerekek is fogyasszák), 1x4oo g koktélparadicsom konzerv, kis csokornyi petrezselyemzöld vagy aki… Tovább »

Hogy is fogjak neki? Rég nem ettem ilyen jót, kezdjük igy:)). A lényeg, hogy már holnap főzzétek meg!!! Hozzávalók: 5-6 db. csirkecomb vagy csirkemell, 1 kanálnyi olaj, 2 cikk vékony szeletre vágott fokhagyma, teáskanálnyi száritott paprika, egy csészényi húsleves, fél csészényi főzőtejszin, pár darab aszalt paradicsom apróra vágva, egy maréknyi parmezán sajt, só, bors az… Tovább »

A mindennapos csomagolás sokunknak okoz gondot… Párommal eddig ez nem volt probléma, de most mivel munkahelyet váltott eléggé elgondolkodtató. Főként, mert nincs konyha, vagy legalább egy csendes hely, ahol nyugodtan, leülve lehetne enni.  Emiatt szendvics kinézetű, gyorsan bekapható, de laktató eledelt kell csomagolnom… Tegnap tortilla lapba csomagolt csipős mártásba bepácolt és grillezett garnéla rákot csomagoltam… Tovább »

És ime még egy csodálatos recept Kevin Lynch-től. Jó kis mártogatós kaja. Lehet akár cipót is tölteni vele, és kéri a sört:)). Hozzávalók: 5o dkg darált hús, 6 csik bacon, 1 kisebb hagyma, 1 cikk fokhagyma, 1o dkg krémsajt, fél csészényi tejföl, negyed csészényi majonéz, fél csészényi reszelt mozzarella, fél csészényi trappista vagy más kemény… Tovább »

Miután kiköltöztünk kiküldettük otthonról a parabola tányért is, és persze beköttettük az otthoni “dobozt”.  Gyerekeimnek elég nehéz dolguk van, mi startból két nyelűek vagyunk a párommal, és  ugye idegen országban is élünk. Lukas, a fiam, majdnem 5 évesen, nagyon szépen beszél 3 nyelven, Maya meg, aki most tanul beszélni, már tudja kivel hogyan kell szót… Tovább »