Mákvirág

Szombaton végre nyaralni megyünk.  Ha igy lehet nevezni. Az éghajlat miatt mondom ezt. Inkább maradjunk annyiban, pihenni megyünk. Wales-ben, Snowdonia-ban, a semmi közepén béreltünk egy kis házikót. Tehnológia mentes. 5 percre tengerpart, és körülöttünk néma csend. Pont amire vágyunk. Sok változás vár ránk, amikor visszajövünk. Nagyon fel kell töltődünk. Párom megkapta  a jól megérdemelt előreléptetést,… Tovább »

Kertünkben egy szeder bokor van, de a szomszédoktól mindkét felől áthajlik még jó néhány. A gyerekek mindennap szemezgetnek, de rengeteg gyűlt össze, és mivel szombaton végre pihenni megyünk, hát gondoltam leszedegetem őket, ne menjenek kárba. Két tálikónyi gyűlt. Nem számitottam ennyire. Feléből hab készült, másik felét pedig beledobigáltam egy kisebb adag muffinba. Mivel a csomagolás… Tovább »

Ha tortáról van szó, akkor egyszerű tortákat szeretek sütni. Inkább arra fektetek hangsúlyt, hogy az ize garantáltan jó legyen. Ha diszitésről beszélünk, nem dicsekszem. Nem vagyok tehetséges… és türelmes sem… Kutatgattam jó darabig jó receptért a párom szülinapjára, aztán Nigella egy klasszikus csokitorta receptjére esett a választásom, amin csak annyit csavartam, hogy a krémbe pattogós… Tovább »

Jó rég eltűntem. Persze ez nem azt jelenti, hogy nem sütök, főzök, de most már a fiam is vakáción van, igy egyre fáradtabb vagyok, igy az esti mesét szinte ők olvassák nekem… Ma viszont megemberelem magam, legalábbis próbálom… ami biztos az biztos kezdem ezzel a remek almás sütivel, ami pillanatok alatt elkészül, és nagyon finom…. Tovább »

Most már egy jó ideje keresgélem a lollipop recepteket. Szeretnék egy olyant találni, vagy előállitani, amely nem túl édes, nem tartalmaz túl sok cukrot, túl sok vajat…. Túl sokat szeretnék egy olyan dologtól, aminek egy vékony boton kell megállnia a helyét:)) A napokban elkészitettem a piskótás vajast. Finom lett, de nem ezt keresem…. Hozzávalók: egy… Tovább »

Nem tűntem el, csak éppen a full time anyuka szerepet töltöm be már mindjárt egy hónapja, és most már lassan a fáradtság tetőfokára értem. Párom egy hónapja nappali – éjszakai műszakban van, az-az majdnem folyton dolgozik, ha meg nem, akkor alszik… persze nem másért csak mert a főnöknek könnyebb másfél fizut adni neki, mint új… Tovább »

Zsidócseresznyével először középiskolás koromban találkoztam, a kolozsvári hires Házsongárdi temetőben. Nagy előszeretettel látogattuk ezt a temetőt, gyönyörű kápolnái miatt, és persze a sok hiresség sirjának látványa nagyon vonzónak tűnt. Érdekes módon más temetőbe sosem tenném be a lábam egyedül… Innen mindig vittünk ősszel zsidócseresznyét a sivár kollégista szobánk diszitésére…. Sosem fordul meg az eszemben, hogy… Tovább »

Ma végre hazakerült a notebook-om…. Nem tudom hogy sikerült az idén már kétszer eltörni a képernyőjét…. Vagyis, az első esetről annyit tudok, hogy véletlenül “legurult”  a kanapéról, a másodikról, meg fogalmam sincs. Egyelőre… Nagyon nem hiányzott még ezután is rohangálni párom kaotikus munkaprogramja miatt. Ennek köszönhetően egyre egyszerűbb és gyorsabb fogások kerülnek az asztalra naponta…. Tovább »

Most már egyre gyakrabban hallottam a  clafoutis-ról  és egyre kiváncsibb lettem mi is ez, hogyan készül. Tegnap érkezett egy hatalmas csomagunk, tele minden otthoni jóval, és többek között néhány “Erdélyi Konyhával”.  Az egyikben megtaláltam a cseresznyés clafoutis receptet, mely meglepetésemre, nagyon könnyű, nagyon olcsó sütemény. A  neve hallatán, mert kiejteni még most sem tudom, valami… Tovább »