Mákvirág

Ugye úgy szép ha az ember fia vasárnapra valami desszertet készit…. Nekem ez nehezen jön össze, pont hétvégén nagyon zsúfolt a programom. Párom éjszakás, ugye suli nincs, itthon a gyerekek. Játszótérre kell vinni őket, vagy udvarra, főzni kell időre…. rohanok mindig…. Igy mára egy pofonegyszerű és olcsó desszert került az asztalra…. Vettem egy nagy tasak… Tovább »

Nagy, háromszög formájú leveleiről ismert a rebarbara, melynek színe lehet zöldes, de egészen vörös is. Közép-Ázsiában közel negyven rebarbara-faj létezik, elsősorban Kína egyes részein, hegyvidéken él. Európában az 1700-as évektől terjedt el. A természetes gyógymódok étvágyjavítóként, de hashajtóként is alkalmazzák. Kezelhető vele a gyomor-bélhurut, az emésztési zavarok, gyomorerősítő hatása ismert. Remek hashajtó, ha nagyobb mennyiségben fogyasztjuk…. Tovább »

Hozzávalók: 8 tojás, 2o dkg cukor, 2o dkg darált dió, 3 kanál liszt, késhegynyi szódapor vagy sütőpor. Krém: 25 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 1o-15 dkg darált dió, (a diót előtte megpergeljük és úgy daráljuk le), 4-5 kanál erős feketekávé. A tetejére glazur, vagy olvasztott étcsoki. Ha a hideg glazurt válasszuk akkor: 15 dkg porcukor,… Tovább »

Ma Angliában a palacsinta napja volt. Eddig nem hallottam róla. Láttam hirdetéseket palacsinta evő versenyekről, de nem néztem utána minek köszönhetőek. Aztán ma reggel, mikor készültünk iskolába, Lukasnak eszébe jutott, hogy enne palacsintát. Hát ez szomorú. Őszintén be kell vallanom, hogy nem tudok palacsintát sütni. Többször próbáltam, de anti tálentum vagyok, igy feladtam. Őszintén nem… Tovább »

Nagyon egyszerűen készitem. Nem kell hozzá nagy tudomány, idegenkedtem tőle sokáig, aztán most örvendek, ha kérik. Hozzávalók: 3 nagyobb krumpli, egy kanál disznózsir, liszt, só, szilva.A krumplikat héjában megfőzöm. Meghámozom őket, majd egy villával csomómentesre töröm. Ez nagyon fontos. Egy kanál disznózsirt teszek hozzá, csipetnyi sót és annyi liszet, amennyit felvesz. A kapott tésztát lisztezett… Tovább »

Mindkét nagymamám nagyon jó háziasszony volt, én pedig úgy kategorizáltam őket, hogy az apukám felöli nagymamám jól süt, anyukám felöli nagymamám, aki Székelyföldről származik, jól főz. Talán mert Ica nagymamám finom krémes tésztákat és tortákat sütött. Otti nagymamám inkább egyszerű apró süteményeket, pogácsákat.Az Ica mama kézzel irott süteményes receptes füzetét én örököltem, egyik helyen 1976-os… Tovább »