Mákvirág

Tegnapi kiruccanásom során az egyik 1 fontos üzletben két nagyon szimpatikus szakácskönyvre bukkantam. Mikor hazaértünk, átböngésztem őket és meg is találtam a mai menü ötletét. Kissé megszemélyesitettem persze, de a végeredmény nagyon kielégítő lett. Férjem aki bacon bolond, minap pancettával állitott haza. Volt itthon spárga (aszparagusz) gondoltam rátekerem, aztán mégsem… és így a pancettás göngyölt… Tovább »

Nekünk mindig a vasárnap a legnehezebb nap a hétből. Mig más család ilyenkor együtt van, mi ilyenkor nem. Férjem mindig hétvégén éjszakás, így a vasárnapi ebédhez költjük csak fel. Utána még maximum egy órát tölt velünk. Így persze kissé nehezebb ebédet főzni, mert a gyerekekre is oda kell figyelnem. A vasárnapi ebéd mindig frissen készül…. Tovább »

Ma reggel eszembejutott, hogy több mint egy éve nem ettünk marhamájat. Igaz csirkét sem gyakran, de ezt jobban szeretem. Valahogy elfelejtettem. A gyerekek nem szeretik. Már 7 hónapos korukban, amikor megkezdtem fokozatosan a húsféléket bevezetni az étrendjükbe, a májat sosem tudtam úgy eldugni egy főzelekben sem, hogy ne szúrják ki és utasitsák el. Tudom, hogy… Tovább »

Tegnap a párom megejtette a hétvégi vásárlást, és annyi húsfélét vásárolt, mintha világvége jönne. Darált pulykahúst, rövid karajt, egy nagy csirkét, füstölt sertés karajt. Amióta Angliában élünk, fagyasztott húst szinte soha nem vásároltunk. A bevásárlóközpont 5 percre van és másik irányban szintén 5 percnyire van egy “Halal”. Kicsit eltérek és leirom mit is jelent ez…. Tovább »