Tegnap nagyon boldog lettem, amikor elvittük még két anyukával egy távolabbi játszótérre a gyerekeket játszani és piknikezni, ugyanis a hegyoldalban rengeteg bodza bokor volt. Messze az úttól, a portól….
Szedtem egy csokornyit egyelőre. Jövő hétre beterveztem egy nagyobb adag szedését, majd szörpöt készitek. Ez az adag most épp elég kb. 4 l bodzalének.
Egy 2 l-es üvegem volt csak, és egy nagyobb kancsóm. Igy kétféleképpen készitettem. Persze az alapanyag mindkét esetben ugyanaz volt.
A kancsóba facsartam két citromot és barna cukorral izesitettem, beledobtam 1o jól megmosott bodzavirágot, felöntöttem vizzel, tettem hozzá két szál mentát is.
Az üveges variásba betettem 1o bodzavirágot, egy karikára vágott citromot és barna cukrot, pár kanállal. Lehet még utólag is izesiteni.
Lehet túl soknak tűnik a bodzavirág ehhez az adaghoz, lehet sok is, de nagyon szeretem a bodza erős aromáját.
És ha már üditő italokról beszélünk, ne hagyjuk ki a friss limonádét sem, esetleg friss mentával. Gyerekek is nagyon szeretik…..
