Ma végre hazakerült a notebook-om…. Nem tudom hogy sikerült az idén már kétszer eltörni a képernyőjét…. Vagyis, az első esetről annyit tudok, hogy véletlenül “legurult” a kanapéról, a másodikról, meg fogalmam sincs. Egyelőre…
Nagyon nem hiányzott még ezután is rohangálni párom kaotikus munkaprogramja miatt. Ennek köszönhetően egyre egyszerűbb és gyorsabb fogások kerülnek az asztalra naponta. Két rohanás közben valamit összedobok, aztán futás ismét.
Igy készült a tegnap ez a gyors süti is, ebédelés és mosogatás között.
Hozzávalók kb. 2o cm tepsinek: 17.5 dkg vaj, 17.5 cukor, 2o dkg liszt, 3 tojás, 2 kiskanálnyi mák, 125 g natúr joghurt, 1 db. sütőpor. A cukormázhoz: 4 db. citrom leve és 2o dkg porcukor.
A sütőt 18o fokra előmelegitettem, és egy 2o cm kocka tepsit jól kikentem, liszeztem. A vajat a cukorral habosra kavartam, majd hozzátettem a többi hozzávalót, és jól összedolgoztam. Bekanalaztam a tepsibe, a tetejét szépen elsimitottam. Kb. 4o-45 percet sütöttem.
A porcukrot simára kavartam a citromlével. Mikor meghűlt kivettema tepsiből és ráöntöttem a cukomázt. Ez persze sikerülhetett volna szebben is, és vastagabbra kellett volna….
Szerintem nálam a süteményeknél mindig lesz egy, ha… szeretek sütni, de imádok főzni. Már emlitettem, hogy nem tudok dekorálni, nincs türelmem, és főleg időm pepecskedni, ezért inkább egyszerű recepteket választok, és csak ünnepekkor szárnyalom túl magam:)… De az izük az mindig fantasztikus azért:). Főzni meg végtelen nagy türelmem van,azt imádom!!!
